Top Sale 11/2024 # Giá Cá Ngừ Đại Dương_Chế Biến Thì Loài Hải Sản Giàu Dinh Dưỡng # Top Yêu Thích
Cá ngừ đại dương ( còn được gọi là cá Bò gù) là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng. Hiện nay, cá ngừ đại dương tập trung chủ yếu ở khu vực biển miền duyên hải Nam Trung Bộ. Là một loại hải sản đặc biệt thơm ngon, cá ngừ đại dương trở thành một nguyên liệu quan trọng để làm ra các món ăn ngon miệng và có ích cho sức khỏe. Hiện nay, cá ngừ đại dương còn mang lại giá trị cao về xuất khẩu.
Các lợi ích về sức khỏe mà cá ngừ mang lại:
Bán cá ngừ đại dươnng
Cá ngừ đại dương là loại hải sản có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, được chế biến thành nhiều món ăn. Cá ngừ đại dương chứa nhiều Omega-3 giúp giảm đau, trị viêm khớp, sáng mắt, giảm chứng hen suyễn là thực phẩm bổ dưỡng trong quá trình phát triển của trẻ em và người mới bệnh dậy. Ngoài ra cá ngừ đại dương còn là nguyên liệu làm đẹp da, giảm béo, chống lão hóa hiệu quả, vì vậy, hiện nay có nhiều loại thực phẩm chức năng, dược liệu làm đẹp được chế biến từ cá ngừ đại dương.
Các món ngon được chế biến từ cá ngừ đại dương
Giá cá ngừ đại dươnng
- Cá Ngừ Đại Dương Xốt Bơ Trứng:
+ Nguyên liệu Philê cá ngừ 240g; trứng gà 2 quả; bơ 20g; chanh 1 trái; mù tạt vàng 1 muỗng càphê; ngò tây một ít; muối, tiêu một ít.
+ Chế biến: Philê cá ngừ làm sạch, ướp chút muối, tiêu. Chiên ít dầu cá ngừ vàng đều hai mặt. + Xốt bơ trứng: lấy lòng đỏ trứng gà đánh đều với mù tạt vàng và chút muối, tiêu cho vừa ăn. Dùng chảo nhỏ đun chảy bơ, cho hỗn hợp trứng gà vào đánh đều cho đến lúc xốt đặc lại, cho vài giọt nước chanh và ngò tây cắt vào xốt. Dọn cá ngừ ra dĩa với cà bi, khoai tây bi, càrốt, đậu que xào. Rưới nước xốt bơ trứng lên, ăn nóng để giữ được hương vị món ăn.
Món gỏi trộn:
- – Rửa sạch cá ngừ bằng nước muối.
– Đem luộc với nhiệt độ sôi & lấy ra ngâm với nước lạnh
– Trộn với các loại rau ( rau quế, rau thơm, diếp cá, khế chua sắc miếng dài nhỏ, đậu phụng giả mịn và một ít loại bẻ đôi.) – Gia vị : đường, muối, một ít bột nem, chanh
– Trộn đều, thử xem hợp khẩu vị từng người ăn.
3. Cá Ngừ Đại Dương Kho: Nguyên liệu
– 1 hoặc 2 lát cá ngừ đại dương tươi (tùy số lượng thành viên)
– 2 trái cà chua chín, dầu ăn, hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, đường, muối.
Cách chế biến
Bước 1: Cá ngừ rửa sạch, dùng vải sạch lau khô cá. Ướp cá với một ít muối trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng hai mặt.
Bước 3: Cà chua thái hạt lựu. Làm nóng 1/2 muỗng café dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều tay, thêm một ít nước sôi để nguội, nêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Xếp cá ngừ lên đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và dùng với cơm nóng.
Giá bán các mặt hàng cá ngừ đại dương:
- Size 10- 40kg: 225.000/kg
- Mắt cá ngừ đại dương không vành: 135.000/kg
- Mắt cá ngừ đại dương có vành: 85.000/kg
- Bao tử cá ngừ: 125.000/kg
Bạn cần những món ăn ngon và bổ dưỡng từ cá ngừ đại dương, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn. Cách thức vô cùng đơn giản, chỉ cần gọi Hải sản Ông Giàu. Chúng tôi cam kết bán cá ngừ đại dương chất lượng, tươi ngon và đảm bảo sức khỏe.
